Grosse Weine, großer Spaß

Genieße im Rahmen der "Fine Food Days Cologne" tolle Burgunder aus der Magnum, die besten italienischen Roten oder einfach einen Dom Perignon zum Aperitif.

Maximilian Lorenz

Weinprobe Maximilian Lorenz
Kölner Sternekoch
Maximilian Lorenz steht für ein konsequentes Konzept neuer deutscher Küche - und das auf Sterneniveau. Mit gerade einmal 21 Jahren hat er im Frühjahr 2012 das ‚L’escalier‘ übernommen und Mitte 2018 schließlich das Restaurant Maximilian Lorenz und das Weinlokal heinzhermann eröffnet. Direkt im ersten Jahr wurde Maximilian Lorenz zum „Küchenchef des Jahres“ in Römer’s Restaurant Report und „Newcomer des Jahres“ bei GUSTO. Bis zum April 2018 erkochte Maximilian Lorenz mit seinem Team im L’escalier mit einen Stern im Guide Michelin sowie 16 Punkte im Gault&Millau.

Marc Philipp Agne

Wein Sommelier
Marc Philipp Agne war Anfang 20, als er zum ersten Mal bewusst Wein trank, also einen großen, alten Wein. „Mir hat vor allem imponiert, dass man so einen alten Wein noch trinken kann und der immer noch komplex war und schmeckte“, erinnert sich Agne.

Weinprobe

Aperitif
2010 Dom Perignon Champagner & Kleinigkeiten aus der ML Küche
Vorspeise
2018 Macon Verze Les Chenes Domaines Leflaive Magnum // 2018 Macon Verze Les Monte Domaines Leflaive Magnum // Jakobsmuschel, Melone, Fenchel, Sternanis
Zwischengang
2017 Montrachet Marquis de Laguiche Joseph Drouhin Magnum // Filet vom Steinbutt, Safran, Risotto, Frankfurter Kräuter
Hauptgang
2017 Sassicaia // 2017 Ornellaia // Filet&Backe vom heimischen Rind, grüner Spargel, La Ratte Kartoffeln, Nussbutter
Dessert
1989 Oberhäuserbrücke Spätlese Dönnhoff 0,75 // 1989 Hattenheimer Pfaffenberg Spätlese Schloss Schönborn 0,75 // Rhabarber, Litschi, Rose
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3 einfache Schritte

Und so funktioniert's

1. Sichern Sie sich Ihr Ticket

Über den Button oben gelangen Sie zu Kölnticket. Dort können Sie Ihr Ticket kaufen. Tickets gibt es nur solange der Vorrat reicht, wir haben ein begrenztes Kontingent.

2. Erhalten Sie Ihr Ticket

Sie erhalten Ihr Ticket zeitnah nach dem Kauf. Jetzt können Sie sich auf das Event am 15. August 2021 um 17:00 Uhr freuen.

3. Genießen Sie das Event

Beim Event vor Ort im Restaurant Restaurant Maximilian Lorenz können Sie den Alltag vergessen und ganz in de wunderbare Welt der großen Weine in Kombination mit großartiger Küche eintauchen. Genießen Sie das Event in vollen Zügen!

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